なちを君の気まぐれTEATIME☆　おいしい「あわび」をお取り寄せ♪

：

Admin

☆WELCOME☆

ご訪問ありがとうございます♪
当ブログは気になったいろんな話題をお届け中。
最近ヤヴァイ位にコスメ熱が再発したため
コスメネタが増えていくかもです。

--.--.--

スポンサーサイト

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。

--:-- :
スポンサー広告

▲TOP

2009.04.15

おいしい「あわび」をお取り寄せ♪

以前、居酒屋でバイトしていたのですが、そこはお刺身がメインの場所でした。
生簀にはあわびや伊勢海老、その他お魚がいっぱい！
お客様が生簀の魚を見て、これ食べたい～といえば、目の前で捕まえて
食べれちゃうわけです。
今まで生きていた新鮮な魚ですから、ほとんどの方がお刺身で食べていましたが、
中には贅沢にも火を通したお料理をお願いすることも。
メニューになくても、お客様がこんな風に作って！と言えば、そのように調理したり。
よく来られる常連のお客様が、毎回のように注文していたのが、
「あわびのニンニクバター焼き」
これがまたおいしそうで。香ばしいニオイがたまらない！
小さな個人でやっている居酒屋でしたから、お客様が一緒に飲もうよ！と
言えば、席でお酒をいただいたりしました。
あわびのニンニク焼きも一緒にいいよ！とも言ってくれたので、
ラッキーと思いつつも、遠慮ぎみにいつもちょこっとだけ頂いていました。
アワビってお刺身だとけっこう硬めの歯ごたえですが、火を通すとこんなにも
軟らかいんだぁ～

と、その時初めて知りました。
マスターが調理しているのをいつも隣で見ていたけど、ホント簡単なの！

みじん切りにしたにんにくをバターで軽く炒めて、その中に
火が通りやすいように切れ目をいれたあわびを入れていためる。
ひっくり返して、醤油とコショウで味付けして完成！
ニンニク、バターや醤油、コショウはお好みの量で♪

家でも簡単につくれそう！これは私のお得意料理にしちゃおっと

・・・そう思ったものの、一度も作らず終い・・・。
だってあわびは高級品だし、相当特別な時にしか作れないよ

ずっとそう思っていました。

でも、見つけちゃったんです！
新鮮なあわびが１個５００円で購入できちゃうところを

世界のグルメ・海の幸をお取り寄せ【ワールドシー】では
伊勢海老や牡蠣、そしてあわびなど、いろんな海の幸がいっぱい！

ワンコインであわびが買えちゃうんですよ！？
旦那さまにもまだ食べさせた事のない「あわびのニンニクバター焼き」。
ついに解禁できそうです

ワールドシーの三つの特徴は「品揃え一番店・鮮度一番店・安心一番店」！

業者さんや地元の漁師、各産地との太いパイプを活かし、産直していますので、
地元である愛媛県松山市を中心に、伊勢海老の代表的な産地オーストラリアや南アフリカなど
世界中からいろんな海の幸を新鮮なままお取り寄せいただけます。
天然・国産の伊勢海老　お取り寄せや
身がプリップリ！大粒の牡蠣　お取り寄せが簡単にできます！

17:42 :
オススメ情報♪

コメント 2 :
トラックバック 0

▲TOP

こんにちは！
アクトレ優秀賞受賞おめでとうございまーす！！
そして、訪問＆コメントもありがとうございました（〃∀〃）
ライターを始めるきっかけにして頂いたとの事
この上ない嬉しいお言葉です～´ρ｀*
お声かけて下さって本当にありがとうございました。
受賞もさることながら、こうした出会いもまた嬉しいもんですよね♪
どうぞこれからも遠慮なく、遊びにいらしてくださいね*^^*
私もちょこちょこ拝見させて頂きますね！
・・・と、かしこまってるのは最初だけで
そのうち敬語を忘れてしまうかも知れませんがA´∀｀*　ｴﾍﾍ♪
こんな私でもよろしければ、今後とも仲良くして下さいませ○┓ﾍﾟｺﾘｯ
遅くなりましたが受賞のお祝いと、コメントのお礼でお伺いしました。
ではでは～＾０＾ノ